Tesis: Mejora de la ingeniería del bioproceso de la factoría celular Pichia pastoris para la producción de lipasas microbianas y su aplicación a la producción de biodiesel

Busco profundizar nuevas estrategias en la producción de lipasas recombinantes microbianas. Para conseguirlo, exploro el manejo y diseño de bioprocesos en continuo y en fed-batch, y su posterior tratamiento matemático para poder comprobar el cumplimiento del balance de carbono. De igual manera, realizar el cálculo de las velocidades específicas de crecimiento, del consumo de substrato y de la generación del producto. El conocimiento del sistema no se limitará a variables extracelulares, también se analizarán diversos parámetros intracelulares que permitan identificar en qué niveles de las ómicas se produce el paso limitante del biosistema.